En esta clínica se revisan los principales temas a los que se puede enfrentar el médico en la revisión de un niño sano. El objetivo de esta publicación es que sea el primer acercamiento al niño sano. Comienza con el capítulo del desarrollo de la función gastrointestinal que aborda temas relacionados al desarrollo enzimático, importante para entender las manifestaciones gastrointestinales que se presentan en los primeros meses de vida. Continúa con las generalidades de la lactancia materna en México, la correcta nutrición en las diferentes etapas de la vida desde el niño pretérmino hasta la adolescencia. Finalmente, se exponen las generalidades de los principales nutrimentos necesarios para un apropiado neurodesarrollo y crecimiento de los niños.
Contenido Temático
1. Aparato gastrointestinal y nutrición en la infancia.
2. Lactancia materna.
3. Uso de sucedáneos de la leche en niños sanos de término.
4. Nutrición del prematuro.
5. Alimentación complementaria.
6. Alimentación en lactantes mayores, preescolares y escolares.
7. Alimentación en los adolescentes.
8. Aspectos nutricionales de las dietas vegetarianas.
9. Nutrición en el deporte.
10. Manejo nutricional durante la gestación.
11. Consideraciones culturales en la alimentación del niño.
12. Comida rápida.
13. Alimentos orgánicos.
14. Proteínas.
15. Carbohidratos.
16. Lípidos
17. Oligoelementos.
18. Hierro.
19. Vitaminas hidrosolubles.
20. Vitaminas liposolubles.